Le premier réflexe d’un bruxellois, c’est défendre sa ville, son centimètre carré européen chaotique et bigarré, la ville qu’il adore détester, mais qu’il défend face aux attaques extérieures, souvent injustes et non documentées. Bruxelles, la plus belle des villes moches.

Quand on vous dit « Belgique », à quoi pensez-vous ? Très certainement à la bière, les frites, les bandes-dessinées ou encore la pluie. C’est cliché, hein ? Mais vous auriez sans aucun doute raison. Pour cette première chronique, nous allons brasser une des fiertés nationales, celle qui, c’est bien connu, quand elle roule amasse d’la mousse.