Quand on vous dit « Belgique », à quoi pensez-vous ? Très certainement à la bière, les frites, les bandes-dessinées ou encore la pluie. C’est cliché, hein ? Mais vous auriez sans aucun doute raison. Pour cette première chronique, nous allons brasser une des fiertés nationales, celle qui, c’est bien connu, quand elle roule amasse d’la mousse.